• Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто

    Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто

    1931,00 ₽

    Ни одно блюдо не сравнится с хорошо приготовленной пастой с правильно подобранным к ней соусом — это краеугольный камень итальянской кухни. Марк Ветри, шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, живущий в Филадельфии, собрал на страницах своей великолепной книги выверенные рецепты не только разных видов теста для пасты и самой пасты — фигурной, с начинкой, ручной…

    Купить товарГотово
  • Неприлично полезная кулинарная книга

    Неприлично полезная кулинарная книга

    1287,00 ₽

    «Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых — и не очень базовых — методов. .Знаете ли…

    Купить товарГотово