Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
1563,00 ₽
Описание
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Мировая еда
ИЗД-ВО «РАДУГА» ОАО, 2022 год
Детали
| Бесплатный отрывок | нет |
|---|---|
| ISBN | 978-5-17-147152-1 |
| Страниц |
